Des vendanges 2017 placées sous le signe de la précocité






Commencées dès la mi-août pour les premiers blancs, les vendanges 2017 seront exceptionnelles en termes de précocité en Sud Ardèche. Elle sera également record au niveau du volume de récolte avec une diminution de l'ordre de 40 % par rapport à la récolte 2016. Le gel du printemps suivi de plusieurs épisodes de grêle et enfin le manque d'eau de cette fin d'été n'ont pas épargné les parcelles du Sud Ardèche. Néanmoins,ce temps chaud et sec a permis d'avoir une vendange très saine avec de beaux grains qui n'en doutons pas vont permettre une vinification dans de bonnes conditions et des cuvées 2017 de qualité à commencer par les vins IGP primeurs dont la sortie est prévue le 19 octobre !


Les actualités :
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEUREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.