Auberge Les Murets

Gastronomie

Restaurant traditionnel de qualité, proposant une cuisine gourmande aux saveurs locales ! Dans le cadre unique de l’Auberge Les Murets, au cœur des Cévennes d'Ardèche, le chef Dominique Rignanèse vous propose une cuisine généreuse mettant à l’honneur les savoureux produits ardéchois : terrine maison cuite au vieux four à bois, filet de truite de l’Ardèche, caillette servie tiède, filet de bœuf aux morilles, nougat glacé… En harmonie avec les menus, l’établissement vous suggère une alléchante carte des vins le tout accompagné d’un service attentionné mené par Anne Catherine Rignanèse. Vous dégusterez ces délicieux plats installés en terrasse au cœur de l'établissement ou lové dans une magnifique salle voûtée en pierre, alliant charme du passé et esprit contemporain.