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Visits to the medieval village of Boulieu-les-Annonay
De son passé lointain, la commune a conservé son architecture médiévale. Quand on entre au cœur de la cité, on est d’ailleurs tout surpris de découvrir les vestiges d’une petite ville fortifiée, avec ses ruelles étroites, ses vieilles tours, les restes de ses murs d’enceinte, des maisons avec des fenêtres Renaissance et de massives portes à clous. Autre particularité de la commune, la présence des Caves d’Enfer. Elles sont creusées sous le village, construites sur 2 niveaux et s’étendent sur environ 2 hectares. Elles servaient à entreposer, lors d’une halte, les marchandises que les muletiers devaient acheminer dans la montagne, car Boulieu-lès-Annonay était un important relais de muletiers.
