En avril, le vignoble du Sud Ardèche se réveille doucement

Au revoir les heures d'hiver et bienvenues les heures d'été.

Les  jours rallongent, la température augmente doucement, pourquoi ne pas s'échapper avec les vins d'Ardèche en ce doux mois d'avril. Suivez le guide !

Nous avons sélectionné pour vous quelques idées pour explorer le vignoble selon vos envies du moment.

Idées gourmandes

Si vous êtes gourmand ou tout simplement en quête d'apprentissage, l'Auberge de Montfleury propose un atelier de cours de cuisine. Comme on dit "après l'effort, le réconfort", vous pourrez profiter d'un repas (entrée/plat/dessert) accompagné de vins d'Ardèche. Alors rendez vous le 5 avril. Pour plus d'informations c'est par ici.

Echangez et partagez lors de cet atelier oeno-découverte au Domaine Le Grand Jardin. Au programme : l'histoire des vins, l'art de la dégustation et des accords mets et vins. Plusieurs dates sont proposées le jeudi et le samedi. La prochaine date est le 7 avril à 18h. Si vous voulez plus d'informations cliquez-ici.

La grotte l'Aven d'Orgnac propose plusieurs dates pour un atelier dégustation à 50 mètres sous terre avec les conseils d'un œnologue. La prochaine ? Le 9 avril à 18h00 en collaboration avec Les Vignerons Ardéchois.

Néovinum vous invite le 16 avril à une chasse aux trésors dans leur nouveau jardin botanique. Ce jardin est une représentation miniature d'un de leur vignoble. En grandeur nature, ce vignoble est protégé car de nombreuses espèces y cohabitent. Deux créneaux sont disponibles : de 11h00 à 13h00 et de 14h30 à 16h. Si vous avez l'esprit d'un.e détective allez-y, c'est gratuit et sans réservation pour les petits et pour les grands.

Le 22 avril à 18h, Néovinum propose également un atelier dégustation "Assemblage des blancs". Une occasion de créer un vin qui vous ressemble.

Rendez-vous ensuite dans le Domaine de Terra Noé. Au programme du 13 avril, une dégustation et une visite du domaine toutes les heures de 10h à 16h.

Le Domaine ne chaume pas car le 14 avril à 18h30 une soirée œnophile est prévue. Découvrez les vins en accord avec le chocolat, que ce soit sucré ou salé (en collaboration avec la Cuisine d'Edith).

Pour voir les détails des évènements de Néovinum et de Terra Noé cliquez-ici.

Idées découvertes

Une conférence dans un lieu archéologique ? Et pourquoi pas ? Retrouvez le samedi 9 avril à 17h30 au MuséAl le résultat d'une fouille archéologique sur le site. Des découvertes renversantes ! Pour plus d'informations cliquez-ici.

Le retour de l'évènement L'Ardèche et la Drome de Ferme en Ferme fait son retour les 23 et 24 avril. L'occasion de découvrir les structures labellisées Vignobles & Découvertes autrement. Au rendez-vous : le Mas de Bagnols et sa balade à dos d'âne, le Domaine du Grangeon et la découverte de la conception du vin, le Domaine du Père Léon et sa démarche vers une viticulture agroécologique. Mais il y a également le Domaine de Pécoulas qui vous fera découvrir le vignoble à travers une balade explicative. Découvrez l'atelier œnologique avec dégustation au Château des Lèbres. Avec ces différents domaines vous en apprendrez des secrets sur les vignobles. Pour accéder à la fiche cliquez-ici.

Sortie des vins blanc moelleux

A l'occasion de Pâques, la Cévenole à Rosières, organise une chasse aux œufs et une tombola. De quoi en avoir des surprises ! Alors libérez vos agendas pour le samedi 16 avril à 16h00 pour y participer. Pour visualiser l'affiche en grand cliquez-ici.

Venez assister à la cave de Valvignères du 16 au 18 avril de 9h à 19h, aux journées portes ouvertes. Au programme visite de chai, pétanque, marché paysan, une exposition du matériel agricole, animation musicale et bien d'autres seront au rendez-vous. Ne manquez pas ça. Pour voir plus en détail cliquez-ici.

Et n'oubliez pas que nos caves sont toujours ouvertes, pour les retrouver c'est ici.

Si vous cherchez un hébergement labellisé Vignobles & Découvertes, c'est par ici.