UNE ESCAPADE DE PRINTEMPS EN TERRE VIVARAISE
Vignoble d'Ardèche
L’exceptionnel Vivarais, découverte du vignoble d'Ardèche
Le vignoble du plateau des Vivarais, installé à 250m d’altitude, domine le Rhône et se situe à l’aplomb de l‘Ardèche, affluent généreux.
Le plateau ne compte pas moins de 9 communes en Ardèche et 5 communes dans le Gard.
En Ardèche, la commune de Vinezac se distingue par son sol calcaire niché dans une bande gréseuse. Une particularité qui la relie à l’AOP Côtes du Vivarais.
Le territoire, parcouru par les amateurs d’espaces naturels remarquables, est un lieu de découvertes historiques et de joyaux naturels, tels que le célèbre Pont d’Arc. Cette arche unique de près de 60m de haut et de long, est un véritable trait d’union entre les deux aires de production des Côtes du Vivarais.
Aujourd’hui, femmes et hommes unissent leurs forces, leurs savoirs et leur amour autour des Côtes du Vivarais. Ils façonnent la vigne, cultivent le raisin, vinifient patiemment pour produire un vin à leur image : typique et élégant.
" Les vins du Vivarais, tant précieux et délicats qu'il n'est pas besoin d'en chercher ailleurs"
Olivier de Serres, père de l'agriculture moderne et originaire du Vivarais.
Le mois de mai consacré à la découverte de ce vignoble intimiste d'Ardèche
Pour cette prochaine édition, les producteurs d'AOP Côtes du Vivarais vous proposent de venir à leur rencontre pour un moment privilégié à la découverte de cette appellation et de son vignoble situé de part et d'autres des Gorges de l'Ardèche. Balade, dégustation, portes ouvertes, déjeuner dans les vignes, œuvres autour du vin, venez à la rencontre des vigneronnes et vignerons qui auront à cœur de vous faire partager les particularités de cette petite appellation qui a tout d'une grande !
Les producteurs de Vivarais sont aussi présents sur facebook, suivez leurs actualités !
En savoir plus sur l'appellation, c'est par ici !
Au programme :
Les belles découvertes, partage avec les vignerons au cœur des sites d'exception ...
DOMAINE LES TERRIERS
À l'occasion du Mois de Mai, mois du Vivarais, ça va "Bruncher aux Terriers" ! Venez passer un moment convivial au Domaine Les Terriers en famille ou entre amis ; à pied, à vélo (voie verte à proximité), en moto ou en auto, prenez le temps d'apprécier les vins du domaine autour d'un "Brunch Ardéchois" (15€ par personne).
Réservation par téléphone au 0670320499 ou par mail "[email protected]". Visite guidée du domaine à Ruoms (07120) le dimanche 5 Mai 2024 de 10h à 13h.
LES VIGNERONS ARDECHOIS
VISITE ŒNOLOGIQUE : Venez découvrir le potentiel de garde de notre célèbre "Grand Aven" en blanc, rouge et même rosé ...
Profitez d'une dégustation exceptionnelle ! Le 11 mai 2024 à 17 h notre animatrice spécialisée en œnologie vous fera déguster les anciens millésimes de Grand Aven blanc, rouge et rosé vieillis sous terre, et les nouveaux millésimes disponibles. Une occasion unique d'évaluer le potentiel de garde des vins de cette appellation ardéchoise !
Découverte des vins de Côtes du Vivarais vieillis sous terre. 15€ / Réservation obligatoire- www.neovinum.fr
DOMAINE DU PÈRE LEON
Partez en famille ou entre amis à la recherche du Trésor du Domaine du Père Léon et finissez à travers le labyrinthe de vignes par une dégustation conviviale et un goûter pour les enfants ! 3 niveaux d'énigmes pour amuser les grands et les petits. A partir du 14/05 tous les jours sauf le dimanche. Sur réservation au moins 24h avant. Tarif unique 7€/pers. Contact 06 48 55 89 29 - 07110 Vinezac
DOMAINE LE GRAND JARDIN
"Atelier Oenodécouverte" autour des Côtes du Vivarais tout le mois de Mai
Lors d'un moment de partage et de convivialité, durant 1h45, venez découvrir: L'histoire atypique des Côtes du Vivarais. Tous les samedi à 10h00 (durée 1h45) -
Tarif : 19.50€ /pers. Minimum 5 personnes et 12 personnes maximum. Sur réservation : Domaine le Grand Jardin - 07150 Vallon Pont d'Arc - Tél. 04 75 37 72 08
CLOS DE L'ABBÉ DUBOIS
Fête de la vigne et du vin le 11 mai 2024, journée festive, avec découverte de tous les vins du domaine accompagnée de dégustation de produits locaux (fromages,
saucissons .. ), jeux autour du vin et plein de cadeau à gagner.
Informations au 0475989844 - 07700 Saint Remèze
CAVEAU LES VIGNERONS DES GORGES
Venez déguster les cuvées AOP Côtes du Vivarais accompagnées par des produits du terroir toute la journée du samedi 18 mai 2024, pendant les heures d'ouverture. Renseignements au 04 75 04 08 56.
CLOS DE L'ABBÉ DUBOIS
Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant le 20 mai 2024 , apportez votre pique-nique, nous vous offrons le vin. Les tables et les tonnelles sont à votre disposition. Sur le domaine ou dans les vignes suivant la météo. 12h accueil et apéritif à la cave, 13h pique-nique dans les vignes tiré du sac, 14h30 balade et découverte des travaux de la saison, 16h00 Dégustation verticale des Syrah. Réservation obligatoire. Informations au 0475989844 - 07700 Saint Remèze
LES CAVES VIVARAISES
Lundi 27 mai, Dégustation Champêtre à Saint Sernin. Lors d'une soirée au cœur de nos vignes, venez déguster nos vins accompagnés des mets concoctés par Julie Chambon "L'apétille". Durée : environ 2h/3h, prix : 35 €.
Nombre de places limité réservations ouvertes l mois avant sur notre site internet : www.caves-vivaraises.fr
Et en nouveauté la première édition de ...
Festivin AOP Côtes du Vivarais, le 25 mai 2024 de 16h 23h à Vinezac, salon des vins, marché artisanal, démonstration artistique, restauration sur place et bar à vin, concert. Les vignerons de l'appellation vous font partager leur passion dans une ambiance guinguette festive. Entrée 9 euros verre compris.
En dehors de ces événements, les caveaux de tous les producteurs sont ouverts et vous accueillent pour vous révéler leur travail sur l’appellation d'origine protégée Côtes du Vivarais. C’est dans l’esprit de sauvegarde des merveilleux dons de la nature, mais aussi de recherche permanente de qualité, que les vignerons des Côtes du Vivarais vous inviteront à découvrir leurs « vins de cœur ».
Profitez donc du Mois de Mai, mois du Vivarais, à la découverte du vignoble d'Ardèche !
