Belle robe couleur rubis aux reflets brillants. Nez fin et complexe, chaud et puissant. Notes de torréfaction, présence de petits fruits rouges, notes confiturées, d’olives noires, de réglisse et épices. En bouche, les fruits et les épices sont très présents, attaque fraiche, de la matière. Le grenache apporte une agréable rondeur et la syrah lui confère la finesse des arômes et une belle structure.
AOC Côtes du Vivarais
Rouge
Syrah, Grenache.
5 ANS
viandes rouges, agneau, cuisine épicée, côte de bœuf, cuisseau de sanglier, paupiettes de veau, bleu des causses.
| Signe officiel de qualité | AOP CÔTES DU VIVARAIS |
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| Couleur | Rouge |
