Le Bocal : point de vente directe de produits fermiers
BOCAL ce sont 14 agriculteurs de Saint Sorlin en Bugey et ses alentours qui se sont réunis pour proposer à tous, habitants et vacanciers, ce point de vente directe.
Les producteurs, paysan(ne)s passionné(e)s, tiennent eux-mêmes le magasin pour échanger avec les consommateurs, sur les produits qu’ils auront préparés au cours de la semaine et sur la vie de leurs exploitations. Deux vendeuses échangeront avec vous sur les conseils de préparations, des recettes et des idées repas. Le magasin est un espace convivial où la transparence et l’échange sont les maitres mots.
L’idée est de faire découvrir une large gamme de produits frais et transformés : légumes, fruits, viandes (bœuf, agneau, porc, veau et volaille), produits laitiers, fromages (chèvre, brebis, vache), escargots, vins, pains, viennoiseries, œufs, légumes et fruits transformés, miels, confitures … Et toute la gamme est enrichie par des dépôts vendeurs.
