Domaine du Grangeon
Caves
Le domaine du Grangeon se situe dans le Parc naturel régional des Monts d'Ardèche, sur les hauteurs de Rosières dans le hameau de Balbiac. C'est un domaine familial créé en 1998.
30 hectares de vignes sont cultivés sur des Faysses (terrasses en pierres sèches). Avant d'arriver au caveau, vous pourrez observer les filets par grêle sur quelques parcelles. Selon l'exposition, le sol Christophe a planté plus de 10 cépages différents.
Nos vins se distinguent par des cuvées intenses et équilibrées dont le chatus. C'est un cépage cévenole donnant un vin de garde puissant, charpenté aux notes d'épices, de mures, réglisse, mok. Il accompagnera à merveille un plat épicé, un gibier par exemple.
Venez déguster nos différents vins de 16h30 à 19h du lundi au samedi ou sur rendez-vous.
Les visites de cave se font le dernier week-end d'avril ou sur rendez-vous selon disponibilité.
