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L'Automnal gourmand : visite des séchoirs des Salaisons Teyssier
Depuis 1871, fabrication de saucissons secs, jambons secs, charcuteries cuites, salaisons.
Teyssier, plus haute salaison de France, a été première salaison à obtenir le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), ce label récompense les entreprises qui on su préserver un savoir-faire rare et d'excellence et attachées à un territoire : l'Ardèche.
Les Salaisons Teyssier sont labellisées "Etapes savoureuses"
Bienvenue et bon séjour en Ardèche Hautes Vallées !
