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Refuge du Lachat
Dans la mesure du possible, le refuge a à cœur de privilégier des ingrédients de qualité locaux et bio. Travaillant essentiellement à partir de produits bruts, l’équipe prend plaisir à passer du temps aux fourneaux pour proposer une cuisine familiale et sans prétention.
La carte du midi est légèrement différente selon la saison :
En été, nous proposons essentiellement des crêpes salées et sucrées ainsi que des pâtisseries maison.
En hiver, notre carte est enrichie de plats gourmands et régionaux pour redonner des forces à nos passionnés de ski et faire découvrir les plats les plus emblématiques de la région.
