Restaurant La Chartreuse
Le restaurant La Chartreuse a reçu le "Bib Gourmand" du Guide Michelin, mardi 27 février. Cette distinction récompense les établissements "bistronomiques".
La Chartreuse accueille les gourmets dans un décor plutôt traditionnel, ou sur sa grande terrasse au cœur du village. Au menu de ce restaurant qui rend hommage aux moines de l’ordre des Chartreux, « une cuisine moderne bien exécutée, qui accommode avec gourmandise les produits de saison (et souvent locaux) », estime le Guide Michelin.
Alix et Sylvestre :
Après nos différentes expériences au sein de maisons étoilées, nous souhaitions vous proposer une cuisine qui nous ressemble.
Une gastronomie simple mais authentique, une cuisine de proximité et de partage entre nos valeurs et celles de nos producteurs, artisans et fournisseurs.
