Marques Avenue - Aix&Terra
Parmi les différentes recettes proposées à la Table-Épicerie, les incontournables ravioles ! Revisitées à la façon aix&terra elles se déclinent à la provençale, crémeuses ou encore truffées ou en gratin. À la carte également les plats signés du chef étoilé Julien Allano qui propose cet automne un suprême de poulet et sa sauce aurore réalisée à base du Délice de Tomates Séchées BIO ou encore l’œuf BIO mollet florentine à la crème d’ail doux et truffe d’été… une touche de soleil dans l'assiette. Les becs sucrés pourront, entre deux boutiques, venir reprendre quelques forces autour d’un bon chocolat chaud Valrhona ou d’un thé aix&terra, le tout accompagné de pâtisseries maison : mousse à la crème de citron, tiramisu revisité ou encore le très réconfortant moelleux crème de caramel fleur de sel de Camargue et chantilly.
La Table-Épicerie de Romans sera la première à proposer une offre complète du petit déjeuner au dîner en passant par la pause gourmande de l’après-midi et même dîner deux fois par semaine.
