Acidité, sucrosité, astringence, rondeur ... l'équilibre d'un vin est subtile, et quelques belles appellations de France comptent parfois 13 cépages différents assemblés pour obtenir l'harmonie parfaite !
Le Samedi 25 Mai, rendez-vous à 10h à Néovinum pour un atelier ludique pendant lequel votre guide spécialisé en oenologie vous expliquera les grands principes de l'assemblage des vins.
Puis après une dégustation de plusieurs vins de cépages, vous pourrez apprendre à créer votre propre vin ! 70% de Sauvignon et 30% de Chardonnay, ou plutôt 40% de Grenache Blanc et 60% de Sauvignon ? Quel assemblage vous ressemblera le plus ?
Tarif : 13€ / personne
Durée : 2h
Infos : 04 75 39 98 08
Réservation obligatoire par téléphone ou sur le site internet : http://www.neovinum.fr/
Vino habilis inaugurée le 18 mai
Découvrez l'article publié par le Dauphiné Libéré suite à l'inauguration de l'association de vignerons Vino habilis
Vino habilis 18-05
La Cave d’Alba la Romaine fête ses 70 ans le 1er juin !
Le 1er juin prochain, venez rencontrer les vignerons de la cave coopérative d'Alba-la-Romaine à l'occasion des 70 ans de la cave.
Pour cette occasion : ouverture en continu le 1er et le 2 juin de 9h à 19h.
Différents moment d'animation tout au long de la journée :
Pour les repas et la marche, les réservations sont obligatoires
Renseignement et inscription
Atelier de dégustation “Faire son vin” Samedi 25 Mai – 10h – Néovinum à Ruoms
Acidité, sucrosité, astringence, rondeur ... l'équilibre d'un vin est subtile, et quelques belles appellations de France comptent parfois 13 cépages différents assemblés pour obtenir l'harmonie parfaite !
Le Samedi 25 Mai, rendez-vous à 10h à Néovinum pour un atelier ludique pendant lequel votre guide spécialisé en oenologie vous expliquera les grands principes de l'assemblage des vins.
Puis après une dégustation de plusieurs vins de cépages, vous pourrez apprendre à créer votre propre vin ! 70% de Sauvignon et 30% de Chardonnay, ou plutôt 40% de Grenache Blanc et 60% de Sauvignon ? Quel assemblage vous ressemblera le plus ?
Tarif : 13€ / personne
Durée : 2h
Infos : 04 75 39 98 08
Réservation obligatoire par téléphone ou sur le site internet : http://www.neovinum.fr/
Cirque en paysage à Saint Marcel d’Ardèche -18 mai 2019
« LIEUX-DITS », SPECTACLE DE CIRQUE
en cours de création par la Compagnie La Migration accueillie en résidence au château
• DÉGUSTATION & ANIMATION AUTOUR DU VIN par Vinohabilis, vignerons de la commune
• DÉCOUVERTE GUIDÉE DU SITE
• PETITE RESTAURATION
17H30
« LIEUX-DITS », SPECTACLE DE CIRQUE
en cours de création par la Compagnie La Migration accueillie en résidence au château
19H
• DÉGUSTATION & ANIMATION
AUTOUR DU VIN par Vinohabilis, vignerons de la commune
• DÉCOUVERTE GUIDÉE DU SITE
• PETITE RESTAURATION
ADRESSE
Parc du chateau
Centre village
07700 Saint-Marcel-d'Ardèche
COORDONNÉES GPS
DD (degrés décimaux)
latitude : 44.32740600
longitude : 4.61718700
PÉRIODE D'OUVERTURE
Samedi 18 mai 2019 à 17h30.
TARIFS
Gratuit.
Pour tout renseignement contacter 04 75 54 40 46
A table dans les vignobles du Sud Ardèche
Le nouveau magazine A Table ! du Dauphiné Libéré fait la part belle à nos vignobles du Sud Ardèche et au label Vignobles & Découvertes.
Avril 2019 Saveurs-oenotourisme07
L’oenotourisme en Sud Ardèche vu par Terre de Vins
2019-04-10-TERRE DE VINS HORS SERIE-N 25 - 2019-10000000056520344
Guide Organisme d’Inspection de la Vallée du Rhône
guide oivr telechargement des déclarations
Note DGCCRF 06 2018
note dgccrf 06 2018
Guide étiquetage
guide utilisation cotes du rhone cotes du rhone villages
FOR-11 Formulaire Déclaration Transaction vrac Ind 3
FOR-11 Formulaire Déclaration Transaction vrac Ind 3